안녕하세요! 오늘 소개해드릴 곳은 판교에 위치한 치플레(Cheffle)입니다.
연남동에서 엄청난 인기를 끌고 있는 미니 케이크 가게인 치플레가 판교 현대백화점 지하 1층에 입성했다는 소식에 기쁜 마음으로 다녀왔습니다. 병원 방문 후 기분 전환이 필요했기에 달콤한 디저트가 절실히 생각나던 찰나, 바로 이곳을 찾게 되었답니다!
치플레 특징
연남동에 위치한 치플레는 일본식 수플레와 뉴욕식 치즈케이크를 결합한 특별한 미니케이크를 선보이는 곳입니다.
✅ 특별한 맛의 조화: 수플레와 치즈케이크의 만남
✅ 다양한 맛과 향: 골라 먹는 즐거움
✅ 귀여운 비주얼: 선물용으로도 안성맞춤
✅ 테이크 아웃 전문: 집에서도 즐기는 행복
✅ 연남동 데이트 코스: 필수 방문 코스
메뉴 소개
판교점에서는 총 4가지 케이크를 판매하고 있는데요, 치플레의 대표 메뉴인 치플레, 브륄레, 그리고 특색 있는 쇼콜레와 딥포레가 그 주인공입니다. 각 메뉴의 특징과 맛은 아래 표에서 확인할 수 있습니다.
| 메뉴 | 특징 | |
| 치플레 | 부드럽고 사르르 녹는 치즈의 맛이 특징 | 연남동 치플레 최초 메뉴 |
| 브륄레 | 설탕을 그을려 만든 달콤한 카라멜 라이징 효과 | 프랑스식 디저트에서 영감 |
| 쇼콜레 | 깊은 초콜릿 맛, 특유의 진한 풍미 | 초콜릿 마니아를 위한 특별한 레시피 |
| 딥포레 | 숲 속의 맛을 담은 고급 재료 사용 | 여름철 한정 메뉴로 인기를 끌던 딥포레 |
식사 시작 🍴
저희는 베스트 메뉴인 치플레와 브륄레를 각각 1개씩 주문하기로 했어요. 1개씩만 사서 나눠 먹자고 했다가, 혼났지 말이예요. 하하하하!
마치며
치플레는 정말 사르르 녹는 부드러움 속에 치즈의 풍부한 맛이 가득해서, 화이트 와인 한 잔과 함께 즐기기 정말 좋았어요. 브륄레는 먹기 전에 칼로 상면을 크크크크 소리 나게 긁어줘야 기분이 살더라구요. 설탕을 불에 그을려 카라멜라이징 효과를 줬는데, 달콤함이 치즈의 맛을 극대화시켜줬어요! 바닥의 쿠키는 텍스처가 살아있고 달콤함이 너무 좋았어요. 식후 디저트로도 좋지만, 식전에도 너무 맛있을 것 같아요. 저희는 케이크를 한 개 사도 다 못 먹기 때문에 기념일마다 작은 케이크나 조각 케이크를 사는데, 앞으로는 치플레 치즈케이크로 고정할 예정입니다!"
찾아오시는 길 & 영업시간
- 영업시간 : 월 ~ 금 (10:30 ~ 20:00) 토 ~ 일 (10:30 ~ 20:30)
- 휴 무 일 : X
- 주 차 : 백화점 주차장
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