[서울 맛집] 진정한 밥 도둑, 간장게장 맛집 '진미식당'!

 

안녕하세요! 오늘 소개할 가게는 서울의 간장게장 맛집으로 유명한 진미식당입니다. 맛있는 음식을 좋아하는 분들이라면 한 번쯤은 검색해본 가게일 거예요. 진미식당은 오랜 시간 사랑받아 온 간장게장 맛집으로, 한국의 블루리본 서베이와 프랑스 미슐랭 가이드에 이름을 올린 이곳, 꼭 한번 가봐야 할 맛집입니다.

 

도착하고 나서야 예약 안하면 못간다는걸 안 우리...... 대장 화났다.....

 

하나도 받기 어려운 미슐랭가이드를... 매년... 서양인도 인정한 맛집이다 !

 

 

 

 

메뉴 소개🍴

그냥 한 가지 메뉴입니다 ! 단일 메뉴 식당으로 묻고 따지지 않고 방문하면 왠만하면 만족할 수 있는 곳들이 많아요.

진미식당은 간장게장 하나로 승부를 봅니다! 정말 간장게장이 맛있어서, 고민할 필요 없이 바로 주문해보세요 !

예약을 못하셨다면 포장을 추천드립니다 !

이미지 출처 : 네이버지도

 

 

 

식사 시작

대장이 특히 좋아하는 음식 중 하나가 간장게장이에요. 그래서 정말 많은 간장게장 맛집을 다녀봤는데, 이곳은 정말 특별했어요. 저는 원래 비린 맛 때문에 양념게장만 먹었었는데, 이 집 간장게장은 짭짤하면서도 감칠맛이 일품이라 밥에 비벼 먹었을 정도예요. 특히 함께 나온 묵은지도 정말 맛있어서 잊을 수가 없네요. 미슐랭이 추천하는 집답게 정말 맛있었어요!"

정식이라 많은 밑반찬이 나왔는데 간장게장의 자태에 빠져서 사진을 못 찍었네요 ㅠㅠ

 

아니 어떻게 이런 알 색이 나오지 ?????????? 평생 이런 색은 처음 본다고 !!! 이게 특급 꽃게구나 !

 

한 입 물어서  촤라라라라라라랍   쪽쬬쫩   먹고 싶네요 !

 

간장게장으로도  한 공기인데...  싸먹으라고 감태도  주시고... 계란찜도  주시고..  여러 반찬에  여기는 3공기 기본입니다  ㅠㅠ

 

이 김치가 저한테는 최고의 김치입니다.  판매하신다면  전 매년  사 먹겠습니다!  제발 팔아주세요!

 

 

 

마치며

간장게장에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 그 맛이 일품인데, 이곳의 묵은지가 정말 맛있어요. 묵은지의 깊고 고급진 맛이 다른 곳에서는 느낄 수 없었던 맛이었고, 진미식당의 묵은지는 제 인생 묵은지로 꼽을 정도로 최고였습니다!

 

진미식당은 아주 인기가 많아 예약을 하지 않으면 자리를 잡기 힘듭니다. 저는 오픈 한 시간 전에 갔지만 예약이 필수라는 사실을 몰랐어요. 다행히 예약 좌석이 취소된 덕인지 멍하니 기다리다가 운좋게 들어갔습니다. 사장님 정말 감사합니다!

이곳을 방문하고 싶다면 미리 예약을 해 두는 것이 좋습니다!

 

 

 

찾아오시는 길 & 영업시간

 

• 영업시간 : 월 ~ 토 (12:00 ~ 20:00) 브레이크 타입 (15:30 ~ 17:00)
• 휴 무 일 : 일요일 정기 휴무