[리뷰] 코스트코 미국산 냉장 갈비 진공팩 구매!

 

이미지 출처 : 코스트코 (https://www.costco.co.kr/)

 

 

 

안녕하세요! 오늘은 코스트코에서 구매한 미국산 냉장 갈비에 대해 리뷰를 해보려고 합니다.
코스트코는 대량 구매로 유명한데요, 저희처럼 2인 가구에서는 대량으로 사는 게 부담스럽기도 하죠. 하지만 가성비가 뛰어나서 부담을 떨쳐버리고, 냉동 가능한 품목을 골라 소분하여 나눠서 먹기로 했답니다!

 

 

 

구매하기: 가격 대비 가성비 최고!

한국에서도 이렇게 저렴한데, 미국 코스트코에서 사면 도대체 얼마나 싸려나... 부럽다! 😭

미국산 냉장 소갈비는 진공팩으로 판매되며, 가격대는 약 50,000원 ~ 70,000원 정도였습니다.
저희는 양이 적은 2.2kg 진공팩을 선택했어요. 100g당 2,649원의 가격은 정육점에서 판매하는 국내산 삼겹살 가격과 비슷하죠!

 

가격 비교 (100g 기준)

• 국내산 삼겹살 : 약 2,500원 ~ 3,000원
• 미국산 소고기 (등심/부채살 등) : 약 3,000원 ~ 4,500원
• 코스트코 미국산 냉장 소갈비 : 2,649원

가격 차이가 꽤나 매력적이지 않나요?

 

 

 

손질 : 간단하게, 누구나 쉽게!

이 갈비살은 등심처럼 큰 덩어리에서 손질하는 것이 아니라, 갈비살 자체가 얇고 긴~ 형태라 형태라 손질이 아주 간단합니다. 기름만 제거하면 되기 때문에 누구나 쉽게 할 수 있어요.

저희는 일주일치를 소분하여 250g 5개, 200g 2개로 나누었고, 기름을 잘 제거하면 250g 7개까지 나올 수 있을 것 같아요!

모든 일에는 장비빨이 필수죠! 칼을 가는 효과뿐만 아니라, 칼끝에 생긴 얇은 막을 벗겨내는 역할도 한다고 해요.

 

갈비살 부위를 통째로 포장한 거라 지방까지 그대로 붙어 있어요 !

 

질긴 지방 부위가 두툼하게 붙은 것도 있어요! 그런 건 하나씩 뜯어내는 재미가 또 쏠쏠하죠.

 

2.2kg 손질한  고기 양입니다!   덩어리였을 땐   커 보이는데  분리가 되니 그렇게 많아 보이진 않네요!

 

지방들아 안녕~~ 너희를 먹으면 내 몸에 지방이 늘어난단다 ㅠㅠㅠㅠ

 

손질후 냉동을 할꺼라 서로 뭉치지 않게 잘 포장해 줍니다 ! 인체에 무해한 접착? 기능이 있어 활용도가 좋아요!

 

이미지 출처 : 글래드매직랩 (https://www.magicwrap.co.kr/brand/glad/)

 

위에는 250g 5개 아래는 200g 2개. 다음엔 250g 7개가  목표입니다 !

 

 

조리법: 후라이팬 대신 냄비로?

저희는 매일 저녁 갈비를 먹기 위해 냉동해 두었고, 전날 저녁에 냉장고로 옮겨 자연 해동을 했습니다. 소고기라 금방 익는 게 큰 장점이죠. 퇴근 후 빠르고 간편하게 조리할 수 있어서 아주 좋았습니다!

특히, 최근 유튜브 방송에서 삼겹살 조리법을 보고 얻은 팁이 있었습니다.
삼겹살을 조리할 때 가스는 약불로, 후라이팬 대신 냄비를 사용해서 조리했어요.
냄비에 삼겹살을 넣고 뚜껑을 닫으면, 열이 빠져나가지 않아 속까지 골고루 익고 기름도 튀지 않아서 훨씬 더 깔끔하고 부드럽게 익히더라고요!
저도 갈비살을 그렇게 조리해보니 정말 후라이팬에 구울 때보다 훨씬 부드럽고 맛있었어요.

한번 도전해 보시길 추천드립니다! 🙂

건강식에 과카몰리 때문에 껴들은 참 크래커......... 그래도 과카몰리와의 🥑 조합이라니 굳!

 

 

 

 

마치며

이렇게 간편하고 맛있게 갈비를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.
소고기는 빠르게 익고, 지친 하루 단백질 공급으로 보상 받는 기분이 들어 아주 만족스러웠습니다.