먹거리
[대전 냉면] 4대째 이어온 전통과 역사가 담긴 한 그릇, 냉면 명가 숯골원냉면
안녕하세요! 오늘 소개해드릴 곳은 대전 유성구에 숯골원냉면 본점입니다.요즘같이 쌀쌀한 날씨에 차디찬 냉면을 잘 안 드시잖아요? 하지만 대전에 유명한 냉면집이 있다고 하여 방문하였습니다!저는 함흥냉면과 평양냉면을 다 좋아하는 사람이기에 어떤 냉면인지 느낌을 알거든요! 숯골원냉면의 특징 ✅ 4대째 이어온 가업 - 4대째 가업을 이어오고 있는 전통 있는 음식점입니다. ✅ 블루리본 & 모범음식점 - 숯골원냉면은 맛과 품질을 인정받아 블루리본과 모범음식점으로 선정. ✅ 백년가게 선정 - 100년 이상 된 점포를 대상으로 중소벤처기업부에서 선정하는 백년가게에도 선정. ✅ 메밀 면 - 숯골원냉면은 메밀로 면을 만들어 쫄깃하면서도 소화가 잘 되는 것이 특징입니다. ✅ 특별한 육수 - 평양냉면과 함흥냉면의 중간 ..
2025. 2. 18. 14:18