[요리]집들이 음식, 술안주로 제격! 아롱사태 무수분 수육 레시피!

안녕하세요! 오늘은 집들이 음식으로 손색없는 아롱사태 무수분 수육 만드는 법을 소개해드리려고 합니다. 유튜브를 보다가 우연히 발견한 아롱사태 수육 레시피가 너무 맛있어 보이더라고요. 수육 하면 흔히 물에 삶는 방식이 떠오르지만, 요즘 유행하는 무수분 수육 방식으로 도전해 보았습니다! 유행하는 음식은 다 이유가 있는 법! 기대를 가지고 따라 해봤어요.    아롱사태란?아롱사태는 소의 다리 부위에 해당하는 근육으로, 힘줄이 많고 결이 살아 있어 쫄깃한 식감을 자랑합니다.소 한 마리당 2개밖에 나오지 않는 귀한 부위로, 담백하면서도 깊은 풍미가 일품이죠. 특히 콜라겐과 엘라스틴이 풍부하여 피부 미용과 관절 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.수육, 장조림, 전골 등 다양한 요리에 활용됩니다. 일반적인 살코기보다 ..